Speisen in der Schupf'n

Die heutigen Wirtsleute Silke und Reinhard Guttner verwandelten das landwirtschaftliche Nutzgebäude in ein gemütliches Gasthaus. Heute ist die Schupf’n ein beliebter Treffpunkt von Genießerinnen und Genießern, die die gehobene Wirtshausküche schätzen. Die Küchentradition baut auf Regionalität. Die besten Lebensmittel-Produzenten im Umkreis, vom bäuerlichen Betrieb bis zum kreativen Veredler, beliefern den Genussland Oberösterreich Partnerbetrieb.

Gutes aus der Wirtshausküche

Ob Fleisch oder Gemüse, Milchprodukte oder Getränke – die Guttners wissen genau, wo ihre Produkte herkommen. Man schmeckt die Liebe und die Kreativität, die in ihren Gerichten steckt. Das spricht sich herum. Und so ziehen die gemütlichen Stuben der Schupf’n mittlerweile nicht nur Gäste aus der Umgebung an. Viele kommen aus der Ferne, um die feine Wirtshausküche der Familie Guttner zu genießen.

Wirtshaus Schupfn

Wein aus Oberösterreich

Kompromisslose Regionalität. Auch Wein aus Oberösterreich wird in der Schupfn gerne ausgeschenkt. Die guten Tröpferl wachsen und gedeihen gleich in der Nähe, in Gerersdorf, einer Ortschaft von Kematen an der Krems. Hier hat sich Lukas Schiefermair mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben. Klima und Boden passen perfekt zu seinen Weinen, gepaart mit seinem Qualitätsanspruch bringt er Weine mit eigenem Charakter und persönlicher Note hervor. 

Weingut Schiefermair

Region des Genusses

Ein Tipp: Die Heimat der Schupf’n ist eine bekannte Genuss-Region ist. Das lässt sich bei einem Ausflug in die Umgebung erleben. Es ist nicht weit nach Schlierbach mit seiner Klosterkäserei oder auch nach Kremsmünster mit der Fischzucht und den barocken Fischkaltern im Benediktinerstift.

Upperguide Kulinarik

Ob großer Hunger oder kleiner Appetit. Exquisites Haubenmenü oder klassische Wirtshausschmankerl. Einkaufen im Hofladen oder Blick hinter die landwirtschaftlichen Kulissen. Die urige Gaststube, das stylische Restaurant, der regionale Produzent sind ganz in der Nähe. Der Kulinarik-Upperguide liefert rund um die Uhr und standortbezogen den Beweis, dass echter oberösterreichischer Genuss nur eine Knödelumdrehung entfernt ist.

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