© Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Stefan Mayerhofer: Biken im Nationalpark Kalkalpen.
Drei Mountainbiker bei einer Tour durch den Nationalpark Kalkalpen im Herbst.
Oberösterreich

Im Kremstal duftet der Käse

Seit dem Jahr 1924 wird im Stift Schlierbach Käse produziert.

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Der echte „Schlierbacher“ überzeugt Kenner mit seinem kräftigen Aroma, das auch in der Nase spürbar ist. Käseverliebte Gaumen erfreuen sich in Schlierbach allerdings vor allem an der großen Vielfalt unterschiedlicher Produkte. Doch eines nach dem Anderen. Zuerst führt der Weg nämlich in die Schaukäserei. Weichkäse mit Rotkultur sind der Schwerpunkt der Produktion, die durch große Glasscheiben verfolgt werden kann. Dann geht’s zum praktischen Training der Geschmacksnerven. Im Genusszentrum wird einerseits verkostet – wozu man zu Vergleichszwecken unbedingt einen seelenverwandten Käseliebhaber mitbringen sollte. Andererseits kann der auf diese Weise ermittelte Lieblingskäse gleich käuflich erstanden werden. Denn das Aroma eines Schlierbacher Käses ist auch ein Gütesiegel für den Kühlschrank zuhause.

Kontakt & Service

Steyr und die Nationalparkregion
Stadtplatz 27
4400 Steyr

+43 7252 53229
info@steyr-nationalpark.at
www.steyr-nationalpark.at

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