© Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Kulinarik in Oberösterreich
Jemand schneidet mit einem großen Messer rote Weintrauben auf einem massiven Holz-Schneidebrett in der Mitte durch. Weiters liegen Kräuter und Ruccola auf dem Brett. Rund um das Brett stehen diverse belegte Teller und kleine gefüllte Schalen sowie eine große Schüssel auf der silberfarbenen Küchen-Arbeitsfläche.
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Oberösterreich

Gastronomie mit Geschichte(n)

Schärding ist eine Stadt, in der die gefühlte Wirtshausdichte jedes Maß sprengt.

mit Freunden
zu zweit
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Frühling
Herbst
Sommer
Winter

Am Inn hat die Innviertler Gastlichkeit zweifellos eine Hochburg. Wer hier mit Freunden einfällt, findet immer eine offene Wirtshaus- oder Bartüre. Ein Klassiker in der Schärdinger Wirtshausszene ist die „Bums’n“. Der Name dieses Traditionsgasthauses kommt von den Bierfässern. Sie rollten früher den abschüssigen Boden hinein ins Haus um dort mit einem kräftigen „Bums“ zum Stehen zu kommen. Ein Ort mit Geschichte ist auch die Orangerie. Von einem Brauherrn vor mehr als 100 Jahren als Gartenhaus errichtet, ist sie heute ein Restaurant. Berühmt ist Schärding neben dem Bier für seine Silberzeile. In einem dieser üppig-barocken Bürgerhäuser ist das Restaurant Lachinger untergebracht, das niveauvolle, regional verwurzelte Küche pflegt. Zu guter Letzt wird im Burgverlies die Nacht zum Tag: Wo einst Übeltäter schmachteten, ist heute „BARista“ untergebracht.

Kontakt & Service

Donau Oberösterreich
Lindengasse 9
4040 Linz

Telefon +43 732 7277-888
Fax +43 732 7277-804
E-Mail info@donauregion.at
Web www.donauregion.at

Dazu passt:

Schärding

Wirtshaus zur Bums´n

Braugasthof der Brauerei Baumgartner. Bierkultur hat in dem denkmalgeschützen Haus in der Schärdinger Denisgasse Tradition. Seit 1609 wurde hier Baumgartner Bier gebraut. Im Jahre 1935 errichtete man das Bräustüberl mit den schönen Gewölben im…

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Schärding

Orangerie

Die historischen Gemäuer der Orangerie in Schärding erzählen ihre eigene Geschichte. 1883 entschloss sich ein Bierbrauer aus Schärding, namens Georg Wieninger, ein Gartenhaus zu errichten. Diese Orangerie wurde zu damaligen Zeiten auch gerne das…

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Schärding

BARista Lachinger's Café & Gusto.Bar

Im BARista café in schärding trifft man sich zu jeder Tageszeit!Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato … die Kaffeekreationen unserer Baristi werden immer mit einer Extraportion liebe zubereitet. Teeliebhaber wählen aus einer Vielzahl an erlesenen…

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Schärding

Lachinger's Kitchen & Wine

Lachinger's Kitchen & Wine in Schärding an der Silberzeile 13 im ersten Stock. Wo saisonale & regionale Spezialitäten auf kulinarische Leckerbissen aus aller Welt treffen. Unser Fokus liegt auf österreichischen Weinen in ihrer gesamten Bandbreite.…

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