© Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Kulinarik in Oberösterreich
Jemand schneidet mit einem großen Messer rote Weintrauben auf einem massiven Holz-Schneidebrett in der Mitte durch. Weiters liegen Kräuter und Ruccola auf dem Brett. Rund um das Brett stehen diverse belegte Teller und kleine gefüllte Schalen sowie eine große Schüssel auf der silberfarbenen Küchen-Arbeitsfläche.
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Das Wirtshaus mitten im Dorf

Ein echtes Wirtshaus, wie der Kirchenwirt in Kirchbert-Thening, ist mehr als nur ein Speiselokal. Es ist ein beliebter Treffpunkt für Vereine und Familien, um ihre Feste zu feiern.

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Hier kocht der Wirt. Seine Persönlichkeit prägt die kulinarische Linie seines Genussland Oberösterreich Partnerbetriebes. Er legt Wert auf traditionelle Wirtshausküche und verarbeitet mit größter Sorgfalt vorwiegend regionale und saisonale Produkte. Dazu serviert das motivierte Serviceteam gern frisch gezapftes Bier, Säfte aus den Obstgärten der Umgebung rund um Linz oder erstklassige Weine aus der hauseigenen Vinothek.

Das Leben und seine Feste

Taufen, Hochzeiten und viele andere Feste des Lebens werden beim Kirchenwirt ausgerichtet. Dabei feiert man in dem für die Gegend um Linz typischen "Vierkanter" auf historischem Boden. Die Fassade des denkmalgeschützten Hauses ist mit Stuck im Stil des späten Rokokos verziert und stammt aus dem späten 18. Jahrhundert.

Gasthaus Kirchenwirt  

 

Vom Obst zum Saft

Den Traditionswirt findet man mitten in der Region Linz-Land. Eine Gegend mit großen Vierkanthöfen umgeben von Wiesen mit alten Obstbaumbeständen. Dieses Obst ist Grundlage für prickelnde Moste und erfrischende Säfte. Naturprodukte, deren Produktion ein hohes Maß an Wissen und Qualitätsbewusstsein verlangt. Von der Kultivierung der Bäume über die Ernte bis zur Verarbeitung. Spezialisten der Obstveredelung sind Silke und Markus Hofbauer. Die prämierten Produkte ihres Hofes in Rufling stehen beim Kirchenwirt auf der Getränkekarte und erfreuen sich großer Beliebtheit. 

Hofbauer

 

Eine Waldwanderung

Die Äpfel und Birnen für Saft, Most oder Cider wachsen in den Leondinger Obstgärten vor den Toren von Linz. Diese wunderbare Gegend lässt sich auch herrlich zu Fuß bei einer kleinen Wanderung erkunden. Zum Beispiel auf dem knapp sechs Kilometer langen Kürnbergwanderweg, der durch schattige Waldwege führt.

Kürnbergwanderweg

 

Upperguide Kulinarik

Ob großer Hunger oder kleiner Appetit. Exquisites Haubenmenü oder klassische Wirtshausschmankerl. Einkaufen im Hofladen oder Blick hinter die landwirtschaftlichen Kulissen. Die urige Gaststube, das stylische Restaurant, der regionale Produzent sind ganz in der Nähe. Der Kulinarik-Upperguide liefert rund um die Uhr und standortbezogen den Beweis, dass echter oberösterreichischer Genuss nur eine Knödelumdrehung entfernt ist.

Zum Upperguide Kulinarik

Kontakt & Service

Oberösterreich Tourismus Information
Freistädter Straße 119
4041 Linz

Telefon +43 732 221022
E-Mail info@oberoesterreich.at
Web www.oberoesterreich.at

Weitere Informationen

 

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Kürnbergwanderweg

Dauer

1h 52m

Höhenmeter

202m

Länge

5,90 km

Schwierigkeit:
leicht
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