Wofür ein Kraut gewachsen ist

Für alles ist ein Kraut gewachsen, so will es zumindest der Volksmund wissen. Zumindest für zwei Verwendungszwecke wachsen in Oberösterreich viele Kräuter: zum Würzen und als Heilkräuter.

mit Freunden

zu zweit

allein

Herbst

Frühling

Sommer

Aromatische Düfte umwehen die Felder der Bergkräutergenossenschaft in Hirschbach im Mühlviertel. Aus der Ernte werden Tees, Gewürze und vieles mehr gewonnen. Wie das passiert, zeigt eine Betriebsführung. Eine kurze Reise von Hirschbach quer durchs granitene Mühlviertel führt nach Klaffer am Hochficht. Im hohen Norden Oberösterreichs ist hier ein ausgedehnter Heilkräutergarten angelegt. Er ist der größte seiner Art in Österreich. Auf Gewürze und deren Herstellung versteht man sich auch im Innviertel. In Lambrechten bei Familie Schneiderbauer wachsen Würzmittel für Küche und Keller. Und welche Köstlichkeiten gedeihen in der Wildnis? Dieses Wissen gibt Johanna Staudinger in Oberwang bei Mondsee an die Teilnehmer ihrer Wildkräuterführungen weiter.

Kontakt & Service

Oberösterreich Tourismus Information
Freistädter Straße 119
4041 Linz

+43 732 221022
info@oberoesterreich.at
www.oberoesterreich.at

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