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© Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Martin Fickert: Familienausflug zur Aussichtsplattform Skywalk in Hallstatt im Salzkammergut.
Familienausflug zur Aussichtsplattform Skywalk in Hallstatt im Salzkammergut.
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Wofür ein Kraut gewachsen ist

Für alles ist ein Kraut gewachsen, so will es zumindest der Volksmund wissen. Zumindest für zwei Verwendungszwecke wachsen in Oberösterreich viele Kräuter: zum Würzen und als Heilkräuter.

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allein
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Frühling
Sommer

Aromatische Düfte umwehen die Felder der Bergkräutergenossenschaft in Hirschbach im Mühlviertel. Aus der Ernte werden Tees, Gewürze und vieles mehr gewonnen. Wie das passiert, zeigt eine Betriebsführung. Eine kurze Reise von Hirschbach quer durchs granitene Mühlviertel führt nach Klaffer am Hochficht. Im hohen Norden Oberösterreichs ist hier ein ausgedehnter Heilkräutergarten angelegt. Er ist der größte seiner Art in Österreich. Auf Gewürze und deren Herstellung versteht man sich auch im Innviertel. In Lambrechten bei Familie Schneiderbauer wachsen Würzmittel für Küche und Keller. Und welche Köstlichkeiten gedeihen in der Wildnis? Dieses Wissen gibt Johanna Staudinger in Oberwang bei Mondsee an die Teilnehmer ihrer Wildkräuterführungen weiter.

Kontakt & Service

Oberösterreich Tourismus Information
Freistädter Straße 119
4041 Linz

+43 732 221022
info@oberoesterreich.at
www.oberoesterreich.at

Dazu passt:

Hirschbach im Mühlkreis

Bergkräutergenossenschaft

Die Mühlviertler Granitlandschaft bietet die optimale Voraussetzungen für ein langsames Wachstum der Kräuter und gewährleistet dadurch höchste Qualität. Mehr als 30 Bio-Kräuterbauern liefern ihre Bergkräuter an, die hier zu Tees, Gewürzen, Bäder,…

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Lambrechten

Innviertler Gewürze

Von der Saat bis zum fertigen Brotgewürz.Erleben Sie bei uns den unvergesslichen Duft der Gewürze. Im Sommer verwöhnen Sie insbesondere die Farbenpracht auf unseren Feldern und der unvergessliche Duft der Gewürze. Unser Gütesiegelbetrieb mit Hofladen…

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Klaffer am Hochficht

Größter Bio-Heilkräuter-, Schau- und Lehrgarten Österreichs

Größter Bio-Heilkräutergarten Österreichs! Kräuterparadies im Böhmerwald! Gleich bei der Pfarrkirche befindet sich diese wunderschöne Anlage mit rund 1000 verschiedenen Heilpflanzen, auf einer Fläche von 7.800 m2. Besonders sehenswert für…

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Oberwang bei Mondsee

Wildkräuterführung Johanna Staudinger

Johannas Interesse und Leidenschaft gelten schon lange den heimischen Wildpflanzen-, Früchten und Pilzen, besonders deren Geschichte und Verwendung für Gesundheit und Küche! Es ist ihr ein großes Anliegen, das alte Wissen rund um unsere Wildkräuter…

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