Wem bei dieser Ansage vor dem geistigen Auge ein saftiger Schweinebraten mit Knödeln erscheint, der liegt ganz richtig. Unterwegs ist der Bratlzug auf den Schienen der Stern & Hafferl Traunseebahn zwischen dem Gmundner Seebahnhof am Traunsee und Kirchham. Die Reise auf der alten Trasse der Pferdeeisenbahn Gmunden – Budweis führt direkt zum Bratlwirt, dem Gasthaus Pöll. Dort wird nach der Zugfahrt das dem Ausflug den Titel gebende Schwein serviert. Immer außer Mittwochs besteht außerdem die Chance, sich im Luftgewehrschießen zu üben. Der Bratlzug vom Traunsee verkehrt sowohl fahrplanmäßig ab zehn Personen als auch auf Bestellung als Sonderzug für mindestens 20köpfige Gruppen.