TAVOLATA trifft Marktküche

Historischer Stadtplatz

Heimische Spitzenköche

Marktküche Steyr – Wenn Spitzenköche den Wochenmarkt zum Leben erwecken

Die Marktküche Steyr ist ein neues kulinarisches Erlebnisformat am Steyrer Stadtplatz. Von April bis September 2026 kochen herausragende Köchinnen und Köche live am Leopoldibrunnen – überwiegend mit frischen Zutaten direkt vom Wochenmarkt. Saisonal, regional, kreativ: Die Marktküche macht den Wochenmarkt Steyr zum Erlebnisraum für alle Sinne.

Ob Haubenküche, kreatives Streetfood oder avantgardistische Naturküche – jeder Termin bringt einen anderen kulinarischen Zugang an den Stadtplatz. Die Gerichte sind bewusst als kleinere, überraschende Kreationen angelegt: ein niederschwelliger Einstieg in eine außergewöhnliche Kulinarik, die sonst oft nur in der gehobenen Gastronomie erlebbar ist.

Termine 2026: • Sa, 18. April: „Tavolata trifft Marktküche“ mit Maximilian Rahofer • Sa, 16. Mai: Marktküche mit Michael Schlöglhofer • Sa, 18. Juli: Marktküche mit „Roland kocht“ • Sa, 22. August: Marktküche mit Theresia Palmetzhofer • Sa, 19. September: Marktküche mit Klemens Gold (RAU – nature based cuisine)

Alle Termine finden samstags von 11 bis 14 Uhr statt. Eine Schlechtwetteroption ist vorgesehen.

Die Marktküche Steyr versteht sich als kuratierte Bühne für regionale Esskultur. Sie verbindet Genuss, Begegnung und regionale Wertschöpfung – und positioniert Steyr als lebendige Markt- und Genussstadt. Ideal für Einheimische, Genussinteressierte, Familien, Tagesgäste und Touristen.