Geschmack der Wildnis

Der Wald ist pure Inspiration für Klemens Gold und so begeistert er mit einer raffinierten alpinen Naturküche in 6 Gängen mit dem Anspruch eines 4-Hauben- und Sternekochs, aber ohne Strom und teilweise verblüffend zubereitet.

Manchmal verlangt die Natur nach Ruhe – und genau diese möchten wir ihr geben. Daher verlegen wir unser Event „Geschmack der Wildnis“ aus Respekt vor dem Naturschutzgebiet an einen neuen, ebenso stimmungsvollen Ort.

Unsere neue Location ist die Lehneralm im Pechgraben, im Bereich Hölleiten, ganz in der Nähe des Wasserfalls. Ein Platz, der mit seiner Ursprünglichkeit und Atmosphäre der perfekten Rahmen für unserer gemeinsamen Kulinarik-Erlebnis ist.

Hier geht es zur TAVOLATA Ticketbuchung Geschmack der Wildnis I | 22.5.2026 >>>

Beim Online Buchungsportal bedienen wir uns eines externen Anbieters. Es können hier Gebühren eingehoben werden.

Anfahrt:
Wenn Sie von Großraming in den Pechgraben fahren, passieren Sie den Steinbruch. Sobald Sie die Wolkenmauer sehen, ist auch die Tavolata-Fahne in Sicht – dort bitte links abzweigen. Ab diesem Punkt ist der Weg zusätzlich beschildert.
 
Parken & Zugang zur Hütte:
Ab der ersten Parkmöglichkeit führt ein Fußweg von ca. 45 Minuten zur Hütte.
Alternativ besteht auch die Möglichkeit, direkt mit dem Auto zur Hütte zu fahren.
 
Für alle, die die Natur in der Nationalpark Region bewusst genießen möchten, empfehlen wir den Fußweg über das Naturschauspiel Wasserfall Hölleiten – ein besonders stimmungsvoller Einstieg in den „Geschmack der Wildnis“.
 
GPS-Koordinaten (Lehneralm):
47.917508, 14.503699
 
Auch wenn die geplante Kutschenfahrt diesmal nicht stattfinden kann, möchten wir diesen kleinen Verzicht mehr als ausgleichen: Wir kochen für Sie einen ganzen Gang mehr – als zusätzliches kulinarisches Highlight und als Zeichen unserer Freude, diesen besonderen Nachmittag und Abend mit Ihnen zu verbringen.
 
Zur Anreise haben Sie also mehrere Möglichkeiten:

• zu Fuß über den Wasserfall (ca. 45 Minuten ab Parkplatz)
• oder bequem direkt mit dem Auto zur Hütte

 
Falls Sie sich für den Fußweg entscheiden, kümmern wir uns selbstverständlich um die Rückfahrt!

Veranstaltung des Kulinarikfestivals TAVOLATA