Biohof Steinmayr

Wir halten auf unserem Biohof im mühlviertler Ort Niederwaldkirchen Ochsen, Schweine und Puten. Die Schlacht- und Verarbeitungsräumlichkeiten befinden sich direkt am Hof. Somit können wir unseren Tieren und uns jeglichen Transport ersparen. Wir geben unseren Tieren Zeit zum Wachsen und dem Fleisch Zeit zum Reifen. Dadurch können wir eine einmalige Fleischqualität anbieten. Unser Ziel ist es nicht ein billiges Massenprodukt für jeden Tag zu produzieren, sondern ein Lebensmittel, das mit Bedacht, und Wertschätzung genossen wird.
Wer bei uns am Hof einkauft, hat das Recht sich umzusehen, nachzufragen, neugierig zu sein. Gerne nehmen wir uns Zeit für ein Gespräch und eine Hofrunde.

Wir arbeiten und handeln nach den folgenden Grundsätzen.

REGIONAL.
Steht für die kurzen Transportwege, die Transparenz in der Erzeugung, die Wertschöpfung die wir mit unseren Betrieben in der Region halten können.
BIO.
Ist für uns Lebensphilosophie und Grundeinstellung.
ECHT.
Steht für die echten Menschen, die hinter dem Produkt stehen, für das Du-Wort und vor allem für echte, hochwertige Lebensmittel mit Mehrwert.

Die Wintermonate sind geprägt von der Direktvermarktung direkt am Hof. In den Sommermonaten führen wir die Jausenstation am Hansberg. Alles, was wir nicht selber produzieren kommt von Partnerbetrieben direkt aus der Region. Am Hansberg genießt du Essen und Trinken mit Weitblick. Am Hof kaufst du transparent, fair und nachhaltig. Schau vorbei. Wir freuen uns.