Straussn Kräutergut – Fam. Göschlberger

Kräutergenuss aus Eigenproduktion.
Kräuterhydrolate, Teekräuter, Edelbrand und Likör direkt ab Hof
Workshops +43 650 94 41 470

In liebevoller Handarbeit kultivieren wir rund 40 Kräuterarten und produzieren in unserer großzügig und modern ausgestatteten Manufaktur. In einer Kupferdestille werden Hydrolate hergestellt – alles selbstverständlich sortenrein und ohne Beikraut . Neben ihrem Duft und Geschmack haben diese Naturprodukte eine ähnliche Wirkung wie ätherische Öle. In der Küche eignen sich die Hydrolate zum Würzen, zur sanften Parfümierung von Speisen und zur Herstellung von Drinks.
Hohe Qualitätsstandards gelten auch bei der Herstellung und schonenden Trocknung unserer Teekräuter, die ebenfalls zu unserem Angebot gehören. Durch die Verwendung ganzer Kräuterpflanzen bleiben die Inhaltsstoffe in den Blättern bestmöglich erhalten.
Mehr dazu auf der Kräutergut Straussn Website oder gerne im persönlichen Gespräch.

Produkte

• Hydrolate
• Teekräuter
• Edelbrände
• Liköre

Workshops
Ätherische Öle und Hydrolate selber machen
Wir haben oft eine Fülle duftender Kräuter und da stellt sich die Frage, wie man sie selber verarbeiten kann. Ein besonderes Erlebnis ist es, selber mittels Wasserdampf zu destillieren: das Ergebnis ist die Gewinnung des ätherischen Öles und eines herrlich duftenden Hydrolates, das man vielfach verwenden kann. Von der Ernte der Kräuter bis zum Destillieren ist es einfach ein ent-„spannendes“ Erlebnis.
In unserem ganztägigen Workshop haben sie diese Gelegenheit.
Kochen – Konservieren - Genießen
Leckeres auf Vorrat
Lernen Sie in unseren Workshops, wie Sie leckere Gerichte mit hervorragenden Zutaten haltbar machen und somit auf Vorrat herstellen. Mit Andreas spezieller Einkochmethode zaubern Verfechter guter und gesunder Küche ihre eigenen Küchenvorräte. Sie bereiten aus einer Basis gleich mehrere Gerichte zu.

• Gesunde Küchenvorräte für Fleischtiger und Genießer
• Köstliche vegetarische Gerichte auf Vorrat
• Sommerküche
• Konservieren im Herbst – gesundes Obst und Gemüse für den Winter sichern

Verkauf
Hofladen FR 12-18 Uhr
Sowie nach telefonischer Voranmeldung – jederzeit
Workshop Termine auf Anfrage