
Köstliches Holzofenbrot, Mühlenschmankerl, Mühlenbesichtigung
Die Erlachmühle ist die einzige aktive Mühle im ganzen MondSeeLand, in der noch hochwertiges Getreide zu Mehl gemahlen wird.
Der würzige Roggen aus dem Wald- und Mühlviertel wird täglich frisch gemahlen.
Nach alter Handwerkstradition werden die Backöfen mit Fichtenholz bis zu 300° C aufgeheizt. Nach Entfernen der Asche wird das Brot in den Ofen eingeschossen.
Das Holzofenbrot aus der Erlachmühle ist in seiner Qualität und mit dem einzigartigen Geschmack unübertroffen.
Das Brot ist in verschiedenen Geschäften und Märkten in und um Mondsee und natürlich in der Erlachmühle selbst erhältlich.
Bei einer Mühlensichtigung stellt der Chef des Hauses, August Wieneroither, alle Vorgänge der Erzeugung vor.
| Öffnungszeiten: |
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Geöffnet von 01. Mai - 30. September, ab 14.00 Uhr, Mittwoch Ruhetag |
| Kinderfreundlich: | Kinder jedes Alters |
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Erlachmühle, A. & A. Wieneroither
Vogelsangstraße 33, 5310 Mondsee Tel.: +43 (6232) 2578 e-Mail: erlachmuehle.mondsee@aon.at Web: http://www.erlachmuehle.at |
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