
Die Brauerei Hofstetten ist eine kleine Privatbrauerei in St. Martin im Mühlkreis im Herzen des Mühlviertels. Erstmal erwähnt 1229 als Raststätte an der Salzstraße gilt die Brauerei Hofstetten als eine der ältesten Brauereien Österreichs. Seit mittlerweile 6 Generationen braut die Familie Krammer nun in Hofstetten Spezialbiere.
Mit acht Mitarbeitern entstehen ca. 5.000 hl bestes Bier, das in vielen Gasthäusern in der Umgebung von St. Martin ausgeschenkt wird. Es besteht auch die Möglichkeit direkt in der Brauerei beim Rampenverkauf Bier zu kaufen.
Die Brauerei Hofstetten ist ein beliebtes Ausflugsziel für Gruppen. Brauereiführung, Bierverkostung bzw. auf Wunsch auch eine Jause in der gemütlichen Stube oder im Hof der Brauerei gehören zum Progamm.
Ein besonderes Produkt ist das Hochland Honigbier: Eingebraut mit Blütenhonig, Waldviertler Braugerste, Mühlviertler Aromahopfen und Granit-Quellwasser überrascht dieses besondere Bier bereits beim Antrunk mit einer fruchtig feinen Nase. Auszeichnung in „Gold“ beim Genuss-Salon 2006/2007!
Eine weitere Spezialität ist das Granitbier: Eine Mischung aus hellem- und Karamelmalz verleiht diesem bernsteinfarbenen Spezialbier einen herzhaft malzigen Geschmack, ohne es süß zu machen. Glasklares Wasser, das durch den Granit - das Mühlviertler Urgestein - gefiltert wird, gibt diesem Bier seinen Namen.
| Interesse(n): | Schaubetriebe, Kulinarische Museen und Schaubetriebe |
| Ort: | St. Martin im Mühlkreis |
| Bezirk: | Rohrbach |
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| Öffnungszeiten: | Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez ganzjährig Montag bis Samstag von 07:00 bis 17:00 Uhr, Besichtigung nach Voranmeldung |
| Führungen: | Führungen für Gruppen von 10 bis 60 Personen, Montag bis Samstag von 09:00 bis 17:00 Uhr Preis pro Person: € 7,90 (Führung mit Verkostung von 0,3 l frisch gezapftem Kübelbier direkt vom Tank!) |
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Angebot: verschiedene Gruppenprogramme wie Exkursionen, Bierverkostungen oder Bierfrühstück |
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| Führungen: | Führungen für Gruppen von 10 bis 60 Personen nach Voranmeldung! möglich von Montag bis Samstag von 09:00 bis 17:00 Uhr Preis pro Person: € 7,90 (Führung mit Verkostung von 0,3 l frisch gezapftem Kübelbier direkt vom Tank!) |
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Brauerei Hofstetten
Adsdorf 5, 4113 St. Martin im Mühlkreis Tel.: +43 (7232 ) 2204-0 Fax: +43 (7232) 2204-4 e-Mail: bier@hofstetten.at Web: http://www.hofstetten.at |
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Tourismusverband St. Martin im Mühlkreis
Markt 2 , 4113 St. Martin im Mühlkreis Tel.: +43 (7232) 2105 Fax: +43 (7232) 2105 -9 e-Mail: st.martin@oberoesterreich.at Web: http://www.oberoesterreich.at/stmartin |
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